Льдогенератор — это устройство, которое примерно представляет собой холодильный агрегат с резервуаром для воды. Заливаемая жидкость проходит цикл охлаждения, замораживания и формования. На выходе получаем кубики (реже шары) свежеприготовленного льда. Такие гаджеты широко используются в общепите и барах. Рассмотрим выбор из семи пунктов.
- Содержание:
- Виды льдогенераторов
- Типы льда
- Рейтинг ТОП 7 лучших льдогенераторов
- Gorenje IMC1200B
- Gemlux GL-IM-88
- Bomann EWB 1027
- Clatronic EWB 3526 silver LED
- Profi Cook PC-EWB 1079
- Profi Cook PC-EWB 1007
- Gemlux GM-IM25SCN AS
- Сравнительная таблица характеристик
- Списки лучших
- Лучшая цена – COOLEQ ZB-12
- Компактный – GASTRORAG DB-02
- Для бара – ICE MAKE ND 31 AS
- На что смотреть при выборе
Содержание:
- Типы льдогенераторов
- Виды льда
- Рейтинг 7 лучших льдогенераторов
- Gorenje IMC1200B
- Gemlux GL-IM-88
- Bomann EWB 1027
- Clatronic EWB 3526 LED серебристый
- Профи Кук PC-EWB 1079
- Профи Кук PC-EWB 1007
- Gemlux GM-IM25SCN AS
- Сравнительная таблица характеристик
- Лучшие списки
- Лучшая цена — COOLEQ ZB-12
- Компактный — ГАСТРОРАГ ДБ-02
- Для брусьев — ICE MAKE ND 31 AS
- На что обращать внимание при выборе
Виды льдогенераторов
Их можно разделить:
По типу установки.
- На открытом воздухе. Как правило, они используются в крупных пищевых производствах, где требуется внушительное количество пищевого льда. Такие устройства требуют подключения 220 В и слива.
- Стол. Типичный барный вариант. Как правило, они работают от обычной электросети и не требуют канализационного слива.
По типу бухты.
- Централизованный. Вода подается непосредственно из водопровода (в приборе предусмотрена ее фильтрация перед замерзанием).
- Желатинато. Те, в которые требуется периодически доливать подготовленную воду.
Типы льда
Коктейльный лед — пищевой продукт (твердая питьевая вода). Однако готовый продукт отличается по форме на:
- Кубоид.
- Гранулированный.
- Конический.
- Цилиндрический.
- В виде лестницы.
По вкусовым или охлаждающим свойствам между перечисленными видами нет никакой разницы. Форма используемого льда определяется эстетическим разнообразием и особенностями коктейльной карты.
Рейтинг ТОП 7 лучших льдогенераторов
Сегодняшняя подборка будет включать такие модели, как:
Подробности ниже.
Gorenje IMC1200B
IMC 1200 B — практичное и компактное устройство. В емкость наливается вода, кубики XL попадают в специальную корзину, которую легко вынуть. Преимущество его использования — скорость приготовления, продолжительность одного цикла всего 9 минут.
Корпус выполнен из пластика и полированного алюминия. Кабель можно хранить в специальном отсеке. В нижней части устройства есть ручка для удобной переноски.
Объем | 2,2 л |
Размеры (править | 45x25x21 см |
Власть | 120 Вт |
Стоимость: от 10 200 до 11 000 руб.
Профессионалов
Против
Компактный, работает хорошо. Раньше было устройство подороже, но оно было постоянно выключено и включить его можно было только через три часа. С этим пока таких проблем не было. Лед заканчивается очень быстро после включения. Тебе не нужно ждать. Мне очень понравился внешний вид, он отлично вписывается в нашу кухню и не выглядит громоздким. И знакомые посоветовали купить эту модель, которые уже много лет пользуются ею без проблем. Рекомендую к покупке!
льдогенератор Gorenje
Gemlux GL-IM-88
GL-IM-88 имеет встроенный дисплей и сенсорное управление, с помощью которых вы легко можете выбрать необходимые параметры для следующего задания. Этот домашний помощник отличается высокой рабочей мощностью. Встроенный таймер автоматически отключает льдогенератор по истечении установленного времени. А его корпус, сделанный из износостойкого металла, легко очищает себя от скопившейся грязи.
Власть | 150 Вт |
Размеры (править | 59x405x22 см |
Объем | 2,4 л |
Цена: от 12890 до 13 500 руб.
Профессионалов
Против
Корпус пластиковый (жесткий), серебристый. Как указано на упаковке, он может производить до 15 кг льда. Но нам это не нужно, поэтому мы не проверяли, сколько зависает за один день. Вы можете регулировать размер льда, что очень удобно. Встроенного фильтра нет, что позволяет использовать аппарат для приготовления фруктового мороженого. Дочери наслаждались кубиками сока. Интересный материал, пожалуйста.
Gemlux GL-IM-88
Bomann EWB 1027
EWB 1027 — компактный генератор льда, идеально подходящий для использования дома, в офисе, на открытом воздухе или в барах. Светодиодный дисплей и звуковой сигнал сообщат вам, когда контейнер заполнен или в нем нет воды. Окно в крышке позволяет следить за процессом приготовления, а бесшумная работа устройства не будет отвлекать вас от общения в ожидании прохладительных напитков.
Объем | 165 Вт |
Власть | 2 литра |
Размеры (править | 25x33x37 см |
Придется раскошелиться от 18 200 до 19 780 рублей.
Профессионалов
Против
Вещь тяжелая, но очень удобная. Удобный индикатор уровня нагрузки, он также информирует о ходе работы. Быстрая заморозка первой порции, отсек для льда продуман, лед там даже не думает таять. Цилиндры удобных размеров, подходят для любого напитка. Он не издает шума, если вы слушаете музыку и ее совсем не слышите, сигнал дает сигнал о приготовлении. Что ж, ребята, берите, не пожалеете, уже думаю открыть свою коктейльную комнату.
льдогенератор Bomann
Clatronic EWB 3526 silver LED
Профессиональный производитель льда. Его не нужно подключать к водопроводу, достаточно просто наполнить резервуар для воды. Идеально подходит для кемпинга, офиса, дома или небольших баров. Оснащен монохромным сенсорным дисплеем, на котором статус, температура и другие параметры отображаются на русском языке. Над экраном расположены три кнопки и две ручки регулировки.
Власть | 230 В |
Размеры (править | 25x40x33 см |
Объем | 2,8 л |
Стоимость: от 19 300 до 21 000 руб.
Профессионалов
Против
Экономичная и экономичная модель для профессионального устройства. В комплект входит сливной шланг, пара сеток фильтров, очиститель, инструкция. Хорошо справляется со всеми функциями, размер оригинального изделия можно регулировать. Советую покупать!
Clatronic EWB 3526 LED серебристый
Profi Cook PC-EWB 1079
PC-EWB 1079 — это корпус из нержавеющей стали, который быстро готовит лед нажатием одной кнопки. Модель отлично подойдет для использования на природе, в офисе или в небольших барах. Светодиодный индикатор и звуковой сигнал, когда емкость заполнена льдом и когда в емкости нет воды.
В комплект входят две корзины разного размера, куда автоматически доставляется готовый продукт, съемный шнур питания, гарантийный талон производителя. Сбоку устройства находится вентиляторный отсек для забора воздуха.
Объем | 1,7 л |
Власть | 150 Вт |
Размеры (править | 28x36x39 см |
Стоимость: от 21 990 до 23 000 руб.
Профессионалов
Против
Выбирая между этой моделью и чем-то попроще, выбор пал на Профи Кука. Так или иначе, качество проверено временем. Подходит для корзины из нержавеющей стали с несколькими фильтрами для воды. Вещь огромная, стоит на столе. Ноги не скользят. Корпус крепкий, работает практически бесшумно. Все отлично, рекомендую.
Профи Кук PC-EWB 1079
Profi Cook PC-EWB 1007
PC-EWB 1007 изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет быстро и легко приготовить кубики льда одним нажатием кнопки. Звуковой сигнал, когда емкость заполнена, а емкость пуста. Он отличается от своих собратьев управляемостью. В комплекте есть лопатка для удаления льда. Предоставляется программируемый цифровой ЖК-таймер на 24 часа.
Объем | 1,8 л |
Власть | 180 Вт |
Размеры (править | 31x40x31 см |
Стоимость: от 25 400 до 27 000 руб.
Профессионалов
Против
Замечательная вещь. Купил для дачи, так как летом там устраиваем вечеринки. Количество коктейлей, употребляемых моими друзьями, достигает больших объемов, поэтому купленный мною аппарат сразу спасает. Можно приготовить фруктовое мороженое, получается очень вкусно.
Профи Кук PC-EWB 1007
Gemlux GM-IM25SCN AS
GM-IM25SCN AS с воздушным охлаждением предназначен для приготовления кубиков льда для фаст-фуда, баров, ресторанов и супермаркетов. Большая поверхность теплообмена гарантирует быстрое охлаждение любого напитка. Он также используется в ресторанах для подачи некоторых блюд и шампанского.
Объем | 3,5 л |
Власть | 330 Вт |
Размеры (править | 33x45x60 см |
Стоимость: от 65000 до 68000 руб.
Профессионалов
Против
Большое и серьезное дело. Позиционирует себя как профессиональный аппарат для ресторанов с большим потоком посетителей. В моем баре аппарат занимает почетное место рядом с кассой, очень удобное положение, быстро забрасывает лед в стаканы. Понравился тихий двигатель, воздухозаборники расположены удачно — снизу. Однако на хромированных участках остаются отпечатки пальцев, которые необходимо удалить с помощью химии. В целом покупкой доволен, могу рекомендовать.
Gemlux GM-IM25SCN AS
Сравнительная таблица характеристик
В сводной таблице приведены краткие аппаратные характеристики рассматриваемых элементов.
Шаблон | Объем, л | Мощность, Вт | Габаритные размеры, см | Стоимость, руб |
Gorenje IMC1200B | 2.2 | 120 | 45x25x21 | с 10 200 до 11 000 |
Gemlux GL-IM-88 | 2,4 | 150 | 59x405x22 | с 12 890 до 13 500 |
Bomann EWB 1027 | 2 | 165 | 25x33x37 | с 18 200 до 19 780 |
Clatronic EWB 3526 LED серебристый | 2,8 | 230 | 25x40x33 | с 19 300 до 21 000 |
Профи Кук PC-EWB 1079 | 1,7 | 150 | 28x36x39 | с 21 990 до 23 000 |
Профи Кук PC-EWB 1007 | 1,8 | 180 | 31x40x31 | с 25 400 до 27 000 |
Gemlux GM-IM25SCN AS | 3.5 | 330 | 33x45x60 | от 65 000 до 68 000 |
Списки лучших
Мы выделим основные устройства в каждой выбранной категории отдельным выделением, а именно:
Подробности ниже.
Лучшая цена – COOLEQ ZB-12
ZB-12 предназначен для производства пальчикового льда в ресторанах и торговых заведениях. Модель укомплектована панелью управления, сливным краном, прозрачной стеклянной крышкой и совком для льда. Эта модель имеет 2 размера льда и полный индикатор. Он потребляет всего сто ватт электроэнергии в час.
Лед | 23 × 30/25 × 35 мм |
Масса | 7,9 кг |
Цена: от 8 990 до 10 200 руб.
cOOLEQ льдогенератор
Компактный – GASTRORAG DB-02
GASTRORAG — бренд, специализирующийся на производстве оборудования и посуды для профессиональной кухни. Приоритетным условием производства продукции всегда было и будет высокое качество и доступные цены. Эта позиция рассчитана на производительность примерно десяти килограммов пищевого льда в день. Оснащен электронной системой управления с сенсорным ЖК-дисплеем.
Лед | 25×25 мм |
Масса | 12 кг |
Стоимость: от 11890 до 13000 руб.
ГАСТРОРАГ ДБ-02
Для бара – ICE MAKE ND 31 AS
ND 31 AS используется на предприятиях общественного питания для производства изысканного льда для приготовления напитков и для охлаждения емкостей с жидкостями. Форма куба подходит к очкам любой формы. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Рекомендуется использовать оборудование при температуре окружающей среды от 10 до 43 ° C.
Оборудование работает по принципу разбрызгивания воды: холодная вода подается в охлаждаемые формы в виде перевернутых стаканов под давлением через форсунки. Небольшое количество распыленной воды превращается в лед, и готовые куски льда попадают в бункер-накопитель, а остальная часть попадает в сборный блок, расположенный в нижней части аппарата, для последующей рециркуляции.
Лед | кубики, лестницы, конусы |
Масса | 37 кг |
Придется выложить от 56000 до 58700 рублей.
GELATO ND 31 AS
На что смотреть при выборе
При покупке такого оборудования нужно обращать внимание на:
- Представление. Указывается в технической документации на устройство. Выражается в максимальном количестве конечного продукта, достижимом в день.
- Мощность двигателя. Чем выше его расход, тем быстрее он сможет охладить воду от комнатной до отрицательной.
- Габаритные размеры. Важный параметр. В небольших заведениях следует устанавливать компактные устройства, на крупных предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах и гостиницах — серьезные устройства.
- Тип льда. Есть несколько геометрических разновидностей льда. Они не отличаются охлаждающими свойствами, разнообразие форм и размеров имеет только эстетическое значение.
- Проверять. Некоторые модели оснащены удобным сенсорным экраном, позволяющим производить точную настройку устройства.
- Установка. Габаритные (промышленные) чаще всего ставятся на пол и имеют внушительную массу (от тридцати килограммов). Компактные (батончики) ставят на прилавок или на стол рядом с барменом.
выбран издателем из голосов пользователей